Der Absatzplan – Teil 1 zur Serie “Zukunft planbar machen”
Das A und O der Planung für jedes Unternehmen, Kleinstunternehmen, kleine und mittlere Unternehmen oder Großunternehmen ist die Planung der Einnahmen (Umsatz) und der Ausgaben und damit die Ergebnisplanung. Die Basis zum Umsatzplan ist der Absatzplan. Er enthält die Stückzahlen, die der Unternehmer im Betrachtungszeitraum abzusetzen, also zu verkaufen plant. Ohne solide Absätze stellen die Umsätze im Gewinn- und Verlustplan (GuV) eher fiktive Zahlen dar und könnten auch der berühmten „Glaskugel“ entnommen sein.
Wie entsteht der Absatzplan?
Bevor Sie sich daher dem Gewinn- und Verlustplan (GuV) widmen, benötigen Sie einen Absatzplan. Wie Sie diesen am besten erstellen, ist unter anderem abhängig von Ihren Produkten und/oder Dienstleistungen, die Sie herstellen und vertreiben.
Im Nachfolgenden sehen Sie an praktischen Beispielen wie aus einem Absatzplan ein Umsatzplan entsteht, und zwar für einen Secondhandladen, eine Softwarefirma, eine Agentur bzw. Werbeagentur, einen Großhandel sowie für einen Handwerksbetrieb.
Absatzplan für einen Secondhandladen
Sie wollen einen Secondhandladen eröffnen und wissen nicht, wie viele Kleidungsstücke Sie verkaufen werden? Um es herauszufinden, können Sie ein ähnliches Geschäft über einen längeren Zeitraum beobachten. Doch das ist ziemlich schwierig. Einfacher und verlässlicher ist es, wenn Sie den Inhaber eines vergleichbaren Ladens befragen, wie viele typische Produkte, z. B. Kleider, Hosen, Blusen, Röcke, T-Shirts, Pullover usw., er in zwei repräsentativen Monaten verkauft hat – etwa im April (Frühjahr/Sommer) und im November (Herbst/Winter). Jetzt haben Sie eine solide Basis, die Sie an Ihr eigenes Geschäft unter Berücksichtigung von Lage, Größe und Ausrichtung anpassen können.
Absatzplan im Secondhandladen:
| November (Stück) | ||||||||||||||
| 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | 11. | 12. | 13. | 14. | |
| Mi | Do | Fr | Sa | So | Mo | Di | Mi | Do | Fr | Sa | So | Mo | Di | |
| Jeans | 1 | 2 | 3 | 1 | ||||||||||
| Pullover | 1 | 5 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | |||||||
| Sakkos | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 | 2 | ||||||||
| Kleider | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | ||||||||
| Abendkleider | 1 | |||||||||||||
| Tücher | 1 | 1 | ||||||||||||
| Shirts | 2 | 2 | 3 | 7 | 2 | 2 | 1 | 2 | 4 | |||||
| Schuhe | 3 | 1 | 2 | 1 | 1 | |||||||||
| Blusen | 2 | 3 | 2 | 2 | 5 | 1 | 1 | |||||||
| Hosen | 1 | 1 | 2 | 1 | 1 | |||||||||
| Sonstige | 3 | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 | 2 | |||||||
Natürlich muss dieser Absatzplan noch für die übrigen Tage des Monats ergänzt werden. Sodann gilt es, die saisonalen Monatsschwankungen richtig zu bewerten und die Absätze für jeden Monat im Frühling und Sommer sowie im Herbst und Winter zu ermitteln.
Im nächsten Schritt erhalten die Produkte einen Preis.
Preisliste Secondhandladen
| EURO | |
| Jeans | 11 |
| Pullover | 17 |
| Sakkos | 21 |
| Kleider | 29 |
| Abendkleider | 45 |
| Tücher | 3 |
| Shirts | 5 |
| Schuhe | 21 |
| Blusen | 17 |
| Hosen | 39 |
| Sonstige | 6 |
Die Multiplikation von Absatz (Stückzahlen und Preisen) ergibt die Einnahmen, also den Umsatz. Dieser beträgt etwa für den 2. November 128,00 Euro – inkl. Mehrwertsteuer, denn der Verkauf findet ja mit Endkunden statt. Die Mehrwertsteuer muss bei der Umsatzermittlung berücksichtigt werden. Alle Umsätze sind dann in den GuV (Gewinn- und Verlustplan) zu übertragen. Und schon steht der Umsatzplan J !
Umsatzplan Secondhandladen
| Umsatzplan [EURO] | ||||||||||||||
| 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | 11. | 12. | 13. | 14. | |
| Mi | Do | Fr | Sa | So | Mo | Di | Mi | Do | Fr | Sa | So | Mo | Di | |
| Jeans | 0 | 0 | 11 | 0 | 0 | 0 | 22 | 0 | 0 | 0 | 33 | 0 | 0 | 11 |
| Pullover | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 17 | 85 | 17 | 17 | 34 | 0 | 0 | 34 | 34 |
| Sakkos | 0 | 21 | 21 | 21 | 0 | 42 | 21 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 42 | 0 |
| Kleider | 0 | 0 | 0 | 29 | 0 | 29 | 29 | 0 | 29 | 58 | 0 | 0 | 0 | 58 |
| Abendkleider | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 45 |
| Tücher | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 0 | 0 | 0 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Shirts | 0 | 10 | 10 | 15 | 0 | 35 | 10 | 10 | 0 | 5 | 10 | 0 | 0 | 20 |
| Schuhe | 0 | 63 | 21 | 0 | 0 | 0 | 0 | 42 | 21 | 21 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Blusen | 0 | 34 | 51 | 0 | 0 | 34 | 34 | 0 | 85 | 17 | 0 | 0 | 0 | 17 |
| Hosen | 0 | 0 | 0 | 39 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 39 | 78 | 0 | 39 | 39 |
| Sonstige | 0 | 0 | 18 | 0 | 0 | 6 | 6 | 6 | 0 | 12 | 6 | 0 | 12 | 0 |
| GESAMT | 0 | 128 | 132 | 104 | 0 | 166 | 207 | 75 | 152 | 189 | 127 | 0 | 127 | 224 |
Diese Methode eignet sich auch für die Planung ähnlich gearteter Betriebe, wie Gastronomie, Friseur etc.
Absatzplanung für eine Softwarefirma oder eine Agentur
Die Absatzplanung für einen Dienstleistungsbetrieb, z. B. ein Softwareunternehmen oder eine Werbeagentur, verlangt eine etwas andere Vorgehensweise. Ich empfehle zunächst die Definition von typischen Projekten (Musterprojekte). Für das Beispiel definieren wir nur drei Musterprojekte: Musterprojekt klein, Musterprojekt mittel und Musterprojekt groß.
Nun ist der Absatzplan, also die monatlichen Aufträge (Anzahl) zu den Musterprojekten festzulegen.
Absatzplan der Softwarefirma oder Werbeagentur
| Absatz (Anzahl) | ||||||||||||
| Jan | Feb | Mrz | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
| Musterprojekt klein | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 1 | 4 | 1 | 2 | 1 | 3 | 6 |
| Musterprojekt mittel | 0 | 1 | 0 | 2 | 2 | 4 | 0 | 0 | 1 | 1 | 2 | 3 |
| Musterprojekt groß | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 2 |
Mit der Definition von Musterprojekten sind deren Umfänge und damit die Kosten und Preise klar (hier jeweils in Tausend EURO).
Preise der Softwarefirma oder Werbeagentur
| TEURO | |
| Musterprojekt klein | 0,9 |
| Musterprojekt mittel | 1,5 |
| Musterprojekt groß | 4,5 |
Durch die Multiplikation der jeweiligen Anzahl mit dem dazugehörigen Preis (am besten in einer EXCEL-Tabelle) entstehen die monatlichen Umsätze (wieder in Tausend EURO). Fertig ist die Umsatzplanung J !
Umsatzplan der Softwarefirma oder Werbeagentur
| Umsatzplan TEURO | ||||||||||||
| Jan | Feb | Mrz | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
| Musterprojekt klein | 0,9 | 1,8 | 1,8 | 1,8 | 2,7 | 0,9 | 3,6 | 0,9 | 1,8 | 0,9 | 2,7 | 5,4 |
| Musterprojekt mittel | 0 | 1,5 | 0 | 3 | 3 | 6 | 0 | 0 | 1,5 | 1,5 | 3 | 4,5 |
| Musterprojekt groß | 4,5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4,5 | 4,5 | 0 | 0 | 0 | 9 |
| GESAMT | 5,4 | 3,3 | 1,8 | 4,8 | 5,7 | 6,9 | 8,1 | 5,4 | 3,3 | 2,4 | 5,7 | 18,9 |
Absatzplanung für einen Großhandel
In einem weiteren Beispiel betrachten wir einen Großhandel. Er vertreibt Handelsware an vielfältige Kunden. Der Weg zur Absatzplanung führt hierbei über typische Kunden (Musterkunden) und deren Auftragswerte.
Absatzplan Großhandel
| Absatz (Anzahl) | ||||||||||||
| Jan | Feb | Mrz | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
| Musterkunde klein A | 70 | 75 | 80 | 90 | 85 | 75 | 65 | 60 | 70 | 80 | 85 | 120 |
| Musterkunde klein B | 35 | 37 | 39 | 40 | 35 | 32 | 30 | 27 | 30 | 35 | 40 | 40 |
| Musterkunde klein C | 8 | 4 | 7 | 6 | 9 | 9 | 10 | 11 | 15 | 15 | 15 | 10 |
| Musterkunde mittel | 3 | 5 | 6 | 2 | 3 | 3 | 4 | 2 | 3 | 4 | 5 | 5 |
| Großkunde | 0 | 1 | 2 | 2 | 0 | 0 | 0 | 1 | 2 | 3 | 2 | 5 |
| Sonderauftrag | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 |
Die zugehörigen Auftragswerte konnten wir verschiedenen Statistiken und Recherchen entnehmen (Angaben erneut in Tausend EURO)
Preise im Großhandel
| TEURO | |
| Musterkunde klein A | 0,1 |
| Musterkunde klein B | 0,5 |
| Musterkunde klein C | 1,0 |
| Musterkunde mittel | 5,0 |
| Großkunde | 10,0 |
| Sonderauftrag | 50,0 |
Daraus ergibt sich der Umsatzplan für den Großhandel.
Umsatzplan im Großhandel
| Umsatzplan TEURO | ||||||||||||
| Jan | Feb | Mrz | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
| Musterkunde klein A | 7,0 | 7,5 | 8,0 | 9,0 | 8,5 | 7,5 | 6,5 | 6,0 | 7,0 | 8,0 | 8,5 | 12,0 |
| Musterkunde klein B | 17,5 | 18,5 | 19,5 | 20,0 | 17,5 | 16,0 | 15,0 | 13,5 | 15,0 | 17,5 | 20,0 | 20,0 |
| Musterkunde klein C | 8,0 | 4,0 | 7,0 | 6,0 | 9,0 | 9,0 | 10,0 | 11,0 | 15,0 | 15,0 | 15,0 | 10,0 |
| Musterkunde mittel | 15,0 | 25,0 | 30,0 | 10,0 | 15,0 | 15,0 | 20,0 | 10,0 | 15,0 | 20,0 | 25,0 | 25,0 |
| Großkunde | 0,0 | 10,0 | 20,0 | 20,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 10,0 | 20,0 | 30,0 | 20,0 | 50,0 |
| Sonderauftrag | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 50,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 100,0 |
| GESAMT | 47,5 | 65,0 | 84,5 | 65,0 | 50,0 | 97,5 | 51,5 | 50,5 | 72,0 | 90,5 | 88,5 | 217,0 |
Absatzplan im Handwerk
Die Absatzplanung im Handwerksbetrieb habe ich bereits auf meinem Blog erläutert. Lesen Sie den Artikel:
Vertrieb in KMU: Warum eine Absatzplanung wichtig ist – auch im Handwerk
“Zukunft planbar machen” – In sechs Schritten zum Fünf-Jahres-Plan
Dieser Artikel ist Teil einer Serie zur Erstellung eines Fünf-Jahres-Plans. Die Serie enthält folgende Kapitel:
- Absatzplan
- Personalplan
- Gewinn- und Verlustplan
- Investitionsplan und AfA-Plan
- Liquiditätsplan
- Zins- und Tilgungsplan
(Foto: © Andrea Arnold – Fotolia.com)

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